helva...

...så hette den turkiska grejen som jag köpte på coopet i tisdags. idag har jag smakat det. var helt okej, men jag funderar på om man ska göra någe med den, blir lite torrt... men men, kanske ska va så, gick ner gjorde det i alla fall.

kollade upp det på wikipedia, här är vad som sägs;

helva (från turkiska), även halava (sanskrit), halvah (hebreiska), halawi (arabiska), eller halwa (hindi) är en konfektyr gjord på mannagryn eller tahini (sesampasta). ursprungligen ett indiskt recept som spritts över västra delarna av asien, medelhavsregionen och balkan. stora lokala variationer av receptet förekommer. helva baserad enbart på tahini innehåller bara oljan från sesamfröna, men i helva gjord med mannagryn kan även smör eller olja ingå, beroende på hur stor andel tahini som ingår.

i sverige säljs nästan bara helva gjord på tahini, ofta importerad från turkiet eller libanon. helva smaksätts ofta med pistaschmandlar, choklad, vanilj eller russin.

klickar du på de understrukna orden kommer du visst till wikipedia... det va ju kul... får se om det blir till o testa nåt nytt nästa gång man är o handlar...